La culpa de que a las 11 de la mañana yo me esté “hincando” una Alhambra 1925 la tiene esta convocatoria de Jose manuel de “Las Recetas de Triana” desde ” Blogs de Andalucía ” para celebrar el día de la tapa. Y aquí tenéis mi sencilla pero sabrosísima propuesta que estoy segura hará las delicias de mis compañeros de baile, a quienes les acercaré en un rato un par de bandejas de estos ricos aperitivos.Espero que os guste. Besos. “Rulitos de Hojaldre con Bacon ahumado y un toque de ron Montero”.Ingredientes ( para 32 unidades):– 1 Lámina rectangular de Hojaldre refrigerado.– 200 gr. de Bacon Ahumado en lonchas.– 1 Chorrito de Ron Montero.– 1 Cucharadita de Miel.– 1 Cucharadita de Salsa de Soja.– Una pizca de Pimienta molida.– 1 Huevo. Batimos el huevo con la soja, el ron, la miel, la pimienta y pintamos el hojaldre con la mezcla. Colocamos las lonchas de bacon como indica la foto y cortamos en 4 trozos. Enrollamos de dentro a fuera y cortamos cada rulo en 4 trocitos. Colocamos cada porción en una capsulita pintada con un poco de aceite de oliva y hornramos a 180ºC hasta que estén doraditos. Servir acompañado de unas aceitunitas y una […]
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